Tipos de cereales que existen

En el artículo de hoy, trataremos los tipos de cereales que existen, por lo tanto, a la hora de comprarlos no tendréis duda sobre cuál elegir, solo el que más os guste. Los cereales son uno de los alimentos básicos en la mayoría de las culturas y enriquecen sustancialmente nuestra dieta, puedes tomar a primera hora cereales para el desayuno o introducido en alguno de los alimentos que comemos a lo largo del día.

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Tipos de cereales que existen

Existe una gran versatilidad en los cereales, tanto los más comunes que a continuación te proponemos algunos de ellos, como diferentes tipos de cereales integrales. Así que si quieres usar los cereales en tu dieta puedes hacerlo con gran originalidad y elegir el que más te guste.

Lista de cereales

• Trigo entero: se usa para hacer cereales o harina para el pan, también puede servirnos para sustituir el arroz. Es una fuente rica de vitamina B.

• Cereales de avena: de todos los tipos de cereales, es el cereal que contiene más proteína y es muy rica en fibra, además de ayudar a eliminar el colesterol.

• Maíz: el maíz es un cereal muy rico en fécula y puede comerse de diversas formas, ya sea en mazorca, fresco o molido, como harina de maíz.

• Cebada: cebada entera o cebada en grano, ambas son muy buenas opciones dentro de los cereales que existen para el organismo.

• Centeno: es parecido al trigo y también se usa para hacer el pan. Puedes cocinarlos como cereales o molerse en harina.
• Espelta: es un grano muy apreciado y se utiliza como cereal para el desayuno o para hacer barritas energéticas para deportistas o niños.

• Mijo: el mijo, dentro de las clases de cereales, contiene mucha proteína, casi como el trigo. Este cereal se puede emplear para galletas, pasteles, pudines, etc.

• Quinua: este cereal puede sustituir todos los demás cereales del grupo, ya que es una fuente excelente de proteínas.

• Arroz con cáscara: estos cereales de arroz son  ricos en proteínas, carbohidratos y fibra.

• Arroz silvestre: tiene el doble de proteínas que el arroz común pero con menos calorías.

Los cereales y sus propiedades nutritivas son una buena fuente de carbohidratos, por ello, son muy buenos tomarlos de cualquier forma y a diferente hora, ya que, de esta forma, podemos llevar el día con mucha más energía.

Puedes elegir cualquiera de los cereales saludables de estos que prefieras, y empezar con unos cereales para desayunar, aportando optimismo y llevando una buena alimentación que te ayude a mantener una dieta sana y equilibrada. ¿Qué tipo de cereales en la alimentación te gusta a ti? ¿Quieres probarlos?

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