Naranja, un concentrado de antioxidante
La naranja, una de las frutas más populares y consumidas en el mundo, no solo es conocida por su refrescante
Leer másAlimentos
Los alimentos son la base de nuestra alimentación. Dentro de los mismos, podemos encontrar, verduras, frutas, carnes, pescados, pastas, etc. pero todos estos grupos de alimentos son necesarios para el cuerpo humano. Hay alimentos que son buenos para el corazón, con proteínas, con fibra, con hierro, con calcio, con lactosa, con potasio, etc. En esta sección queremos mostraros información y consejos sobre una alimentación saludable, alimentos bajos en calorías, alimentos antiinflamatorios y alimentos grasas buenas. Como siempre ante cualquier duda, lo mejor, visitar a vuestro médico.
Guisantes, pequeños concentrados de salud
Los guisantes, esas pequeñas esferas verdes que a menudo acompañan nuestros platos, son mucho más que un simple acompañamiento. Considerados
Leer másLas proteinas vegetales
Las proteinas vegetales. La carne y el pescado son alimentos ricos en proteinas, incluso se puede decir que los que más, pero no son los únicos. Por ello, a continuación os contaremos en este artículo un poquito sobre que tipo de alimentos contienen más proteínas y cuales menos.
Los vegetales también pueden aportar la cantidad diaria requerida. Zanahoria,cebolla, alcachofa y champiñones. Todo bien picado, se sofríe un toque de comino, sal, unos piñones y.. voilà, una buena combinación para degustar un cuscús de verduras.
Leer másCalabaza, una hortaliza para comer sin miedo
La calabaza, una hortaliza versátil y nutritiva, ha sido durante siglos un alimento básico en muchas culturas. Sin embargo, en
Leer másAjo negro, un superalimento por méritos propios
En los últimos años, el ajo negro ha ganado popularidad en el mundo de la nutrición y la gastronomía, no
Leer másGrasas buenas y malas, reconocelas
¿Que son las grasas en los alimentos?. Cuando oímos hablar de grasa siempre asociamos esta palabra a comida que nos hace engordar o aumentar de peso, sin embargo existen grasas buenas y malas, sólo debes saber reconocerlas.
No es sólo necesario saber el nivel de grasa que tiene un alimento, también es importante saber si se trata de grasas buenas y malas para el cuerpo, lo cual nos dirá como afectará esto a la dieta.
Leer másReceta del autentico Tiramisu italiano con Galbani Mascarpone
Hoy os traemos la receta del autentico Tiramisu italiano con Galbani Mascarpone, uno de los postres italianos más conocidos en el mundo entero y con la marca nº 1 de quesos en Italia.
Leer másComer carne es malo
Algunas personas se preguntan si comer carne es malo, es la pregunta del millon, cuando tenemos miedo a engordar. Pero no es así por que si llevamos un consumo moderado hace que tengamos los nutrientes y calorías necesarias para nuestro cuerpo.
En la actualidad ha surgido la moda nutricional de ser vegetariano, y muchas personas se suman a esta dieta con mayor ó menor rigurosidad, asegurando un mejoramiento en la salud, y en el funcionamiento y bienestar general del cuerpo, además del control del peso.
Los grupos de alimentos basicos
Todos estos grupos de alimentos basicos que os contamos a continuación, veremos que proporcionan los nutrientes necesarios para nuestro organismo.
En una dieta equilibrada es necesario que estén presentes todos los grupos de alimentos, cada uno de estos grupos que os nombramos nos proporcionarán algo necesario para que podamos funcionar con normalidad en nuestra vida diaria.
Leer másNuez de Brasil, un básico en las curas antiedad
En el mundo de la nutrición y el cuidado personal, la búsqueda de ingredientes naturales que promuevan la salud y
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