Dieta Atkins, controla los carbohidratos

Dieta Atkins, controla los carbohidratos. La dieta Atkins limita la ingesta de carbohidratos y esto puede producir cetosis, que es cuando el organismo agota los carbohidratos y empieza a quemar grasa para poder producir energía.

La dieta del Dr. Atkins creía que el cuerpo empezaba a quemar grasa cuando el organismo usa esta grasa para convertirlo en energía. Para conseguir este efecto, es necesario llevar una dieta baja en carbohidratos.

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